Ghriba bahla - OmmiSweets
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Ghriba bahla

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La ghriba bahla es un dulce que tiene su origen en la gastronomía marroquí y se podrían traducir como galletas marroquíes por la forma que tienen. Una de las cosas que más caracteriza a estas galletas son las grietas que se forman en su superficie y que indican que la cocción es perfecta.

La base de la ghriba puede ser diferente. Las podemos encontrar de coco y sésamo, de nueces o de harina y sésamo. En este caso, la ghriba bahla es la más sencilla y económica, es la que se hace a base de harina, canela, vainilla y sésamo.

INGREDIENTES: Harina, sésamo, almendras, vainilla, levadura, canela, azucar glace, aceite.